图为：海关关员现场查验出口软冰激凌浆料   王忠良/摄

　　近日，烟台日世食品有限公司包装车间里一片繁忙景象，工人们正在对成品软冰激凌浆料做最后的检查封包。经青岛海关所属烟台海关检验合格后，该公司申报出口的6吨软冰激凌浆料将装箱发车，通过海运渠道发往柬埔寨。

　　烟台日世食品有限公司是一家主要从事软冰激凌浆料研发、生产以及销售的企业，年产量超1万吨。软冰激凌浆料主要使用在大型冰激凌机里，经过机器的冷冻、搅拌，将液态的软冰激凌浆料变成口感绵密顺滑的冰激凌。

　　“暑伏已至，目前产品出口进入旺季，国外客户订单很多，为保证如期交付，生产线一直保持满负荷运转。”公司采购物流部工作人员谢烈睿介绍，冰激凌是季节性产品，热销期较短，为能在夏季抢占更多市场，客户订单都会比较着急，接单后产品能否第一时间快速通关对企业而言很重要。

　　烟台海关开通属地查检专门通道，为企业提供全天候预约查检、预约通关等便利化服务，最大程度支持产品以最快速度抢占国际市场。

　　同时，海关指派专人对接企业，了解需求，及时送政策上门。在得知企业申报出口市场为柬埔寨时，提醒指导企业申领区域优惠原产地证书，帮助出口产品享惠，进一步增强市场竞争力。

　　“为满足多元化市场需求，丰富产品供应，我们还尝试研发了海盐、太妃糖等多种口味的软冰激凌浆料。”烟台日世食品有限公司品管部部长于茜茜介绍，由于新产品配料复杂，不同国家对加工食品成份的安全限量、卫生要求等都不尽相同，对于新产品能否符合目的国家要求，顺利进入当地市场，企业一开始把握并不大。

　　烟台海关成立出口加工食品专家组，帮助企业做好原料辅料供应商评价及入货查验记录等工作，严格控制食品添加剂使用。该关还及时搜集进口国政策法规与预警信息，指导企业进一步采取针对性控制措施，完善控制体系，不断提高产品质量。

　　“今年我们公司的出口业务发展态势很好，上半年出口软冰激凌浆料197吨，比去年同期增长134%。”谢烈睿介绍。

　　在软冰激凌浆料不断装船发往国外的同时，炼乳草莓、冷冻水果等降暑食品也迎来了出口旺季。

　　莱阳永益集团生产车间里，一颗一颗饱满晶莹的炼乳草莓被包装在翠绿色边沿的透明色底袋中，如一朵朵精致的玫瑰，整齐码放在包装盒内。在办结海关手续后，这批炼乳草莓将乘船出海，出现在国外消费者的餐桌上。

　　炼乳草莓以去心草莓为托，填充乳制品冷冻，是炎炎夏日里一款小巧精致的降暑食品。为完整保存草莓的风味、营养及形态，工人需要熟练地对来自基地的原料草莓精挑细选，一颗一颗去蒂、挖芯、清洗，然后推入零下33度的冷冻室迅速冰冻，最终制成炼乳草莓成品。

　　“炼乳草莓等即食产品的微生物指标是食品安全卫生的一个主要控制项目，尤其是进入夏季高温季节，有效的安全卫生控制尤为重要。”烟台海关驻芝罘办事处稽查二科科长吕宪国说。

　　为帮助提升企业卫生控制能力，海关紧盯影响产品安全卫生关键环节，在夏季高温季节来临前及时向辖区企业发出预警信息，提醒企业关注生产过程的温度控制，避免因微生物超标导致出现产品卫生不合格的情况。

　　海关还加大对主要贸易国家地区食品安全风险预警信息收集研判，及时推送到辖区出口企业，帮助建立健全针对性控制措施，提升应对国外技术性贸易壁垒能力，保障出口食品安全卫生。

　　“我们生产出口的炼乳草莓等降暑即食产品深受国外客户的喜爱，出口量稳中有升。”莱阳永益集团办公室主任徐建强介绍，今年上半年，企业已出口炼乳草莓等降暑食品44吨，已达到去年全年出口总量的75%。（徐婷婷、王延铭/文）